1. Большая советская энциклопедия

Декантация

Деканта́ция

(от франц. décanter — сцеживать, сливать)

сливание жидкости с отстоявшегося осадка. Д. — лабораторный и технический способ промывания аморфных осадков, позволяющий удалить маточный раствор более полно, чем при промывании осадка на фильтре. Д. применяют также при извлечении растворимых веществ из твёрдого измельченного сырья (например, путём Д. отделяют раствор сахара после обработки свекловичной стружки горячей водой).

Лит.: Воскресенский П. И., Техника лабораторных работ, 9 изд., М., 1969: Касаткин А. Г., Основные процессы и аппараты химической технологии, 7 изд., М., 1961.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. декантация — Сливание жидкости с отстоявшегося осадка. Лаб. и пром. способ промывания осадков, в том числе клеток, а также извлечения растворимых соединений из твердых веществ. Микробиология. Словарь терминов
  2. декантация — декантация , -и Орфографический словарь. Одно Н или два?
  3. декантация — орф. декантация, -и Орфографический словарь Лопатина
  4. декантация — ДЕКАНТАЦИЯ, см. осаждение. Химическая энциклопедия
  5. декантация — ДЕКАНТАЦИЯ и, ж. décantation f. < décanter сцеживать, сливать. Сливание жидкости с отстоявшегося осадка, используемое дл извлечения растворимых веществ из твердого и измельченного сырья (напр. Словарь галлицизмов русского языка
  6. Декантация — (декантирование) I. Переливание вина из бутылки в специальный сосуд – декантер с целью отделения его от осадка (в случае старого вина) или с целью насыщения вина кислородом. Вино. Энциклопедический словарь
  7. декантация — Decantation. Переливание вина из бутылки в специальный сосуд (декантер) или графин. Производится, прежде всего, для отделения осадка и примесей, а также для насыщения вина кислородом, чтобы "разбудить" его вкус и аромат. *** Кулинарный словарь
  8. декантация — декантация ж. Переливание вина — обычно красного, но не бургундского, не белого и не розового — из бутылки в какой-либо сосуд, чтобы лучше раскрылся его букет и вкус. Толковый словарь Ефремовой
  9. ДЕКАНТАЦИЯ — ДЕКАНТАЦИЯ (от франц. decanter — сцеживать, сливать) — сливание жидкости с отстоявшегося осадка. Лабораторный и технический способ промывания осадков, а также извлечения растворимых соединений из твердых веществ (напр. Большой энциклопедический словарь
  10. Декантация — См. Лаборатория химическая. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона