пимент
[фр. piment < исп.] – душистый (гвоздичный, ямайский, английский) перец; плоды пиментного дерева или гвоздично-перечного мирта из семейства миртовых; употребляется как пряность
Источник:
Большой словарь иностранных слов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- пимент — орф. пимент, -а (дерево, перец) Орфографический словарь Лопатина
- пимент — ПИМЕНТ а, м. piment m. <�исп. pimenta перец. Род перцу дикаго. 1788. Сл. нат. ист. Пимент или корал садовый, обыкновенный дикий перец или стручковый называемый. Сл. комм. 1790 5. Род деревьев сем. Словарь галлицизмов русского языка
- пимент — (гвоздичный перец) незрелые семена из высушенных плодов вечнозеленою пиментного кустарника. Его зерна пахнут гвоздикой, у них пряный аромат и острый вкус. В молотом виде пряность напоминает пряную гвоздику, корицу, мускат и перец. Кулинарный словарь