жарить
жа́рить
-рю, -ришь; несов.
1.
(сов. зажарить и изжарить) перех.
Приготовлять в пищу (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды.
Жарить котлеты. Жарить картошку на масле.
||
(сов. нет).
Прокаливать на сковородке.
Жарить семечки. Жарить кофе.
2. перех. и без доп. разг.
Обжигать лучами, палить (о солнце).
Едет иногда лодка с несколькими человеками: любо смотреть, как солнце жарит их прямо в головы. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».
Стоял безветренный день. Нещадно жарило солнце. Воздух казался струящимся. Бек, Волоколамское шоссе.
3. перех. прост.
Жарко топить; накалять.
Чуть не с полночи жарили баню. Мельников-Печерский, В лесах.
||
Подвергать действию высокой температуры, прокаливать для очистки.
Жарить горшки.
4. прост.
Употребляется вместо того или иного глагола для обозначения действия, выполняемого с особой силой, страстностью, азартностью и т. п. (с сохранением управления этого глагола).
От безделья они с утра до вечера жарили в шашки. Мамин-Сибиряк, Хлеб.
До 28-го стояли теплые, ясные дни, а сегодня жарит дождь. Чехов, Письмо Н. А. Лейкину, 29 марта 1888.
Я с одушевлением рассказывал своим соседям по парте про Святослава, князя Липецкого ---. Я из этих повестей мог жарить наизусть целые страницы. Вересаев, В юные годы.
Значения в других словарях
- жарить — Половой акт Словарь воровского жаргона
- жарить — глаг., нсв., употр. сравн. часто я жарю, ты жаришь, он/она/оно жарит, мы жарим, вы жарите, они жарят, жарь, жарьте, жарил, жарила, жарило, жарили, жарящий, жаримый, жаривший, жаренный, жаря 1. Если вы жарите что-либо, например мясо, рыбу, картофель... Толковый словарь Дмитриева
- жарить — Готовить продукты в жиру на среднем огне *** Кулинарный словарь
- жарить — ЖАРИТЬ -рю, -ришь; нсв. 1. (св. зажарить и изжарить). что. Приготовлять (мясо, рыбу, картофель и т.п.), подвергая действию жара без воды. Ж. котлеты. Ж. картошку на масле. // (св. нет). Прокаливать на сковородке. Ж. семечки. Ж. кофе. 2. (кого-что). Разг. Толковый словарь Кузнецова
- жарить — См. жар Толковый словарь Даля
- жарить — ЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; несов. 1. кого-что. Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. ж. котлеты. 2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). ж. семечки. Ж. кофе. 3. (1 и 2 л. не употр.). Толковый словарь Ожегова
- жарить — Ж’АРИТЬ ***** 3. что. Жарко, сильно топить (·прост. ). Тепло еще, не надо жарить печку. | что. Подвергать действию высокой температуры для очистки (·обл. ). Жарить горшки. 4. кого-что и ·без·доп. употр. Толковый словарь Ушакова
- жарить — жарить I несов. перех. и неперех. 1. перех. Подвергать приготовляемую пищу действию сильного жара (обычно в жире, без добавления воды). || Подвергать действию сильного жара; прокаливать (зерна, семена). 2. перен. разг. Толковый словарь Ефремовой