1. Большая советская энциклопедия

Пентозы

Пенто́зы

(от греч. pénte — пять)

органические соединения из группы моносахаридов (См. Моносахариды), у которых углеродный скелет состоит из 5 атомов. В свободном состоянии в природе не встречаются. Входят в состав различных гликозидов (См. Гликозиды) и полисахаридов (См. Полисахариды) растений (Арабиноза, ксилоза), а также нуклеиновых кислот (См. Нуклеиновые кислоты) (Рибоза и 2-дезоксирибоза). Включение арабинозы и ксилозы в структуру сложных углеводов происходит с участием нуклеозиддифосфатсахаров. Рибоза (в виде рибозо-5-фосфата), участвующая в биосинтезе нуклеотидов, образуется как промежуточный продукт фотосинтеза, а также в пентозофосфатном цикле (См. Пентозофосфатный цикл). При действии минеральных кислот П. превращаются в Фурфурол — ценное сырьё для химической промышленности.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. пентозы — орф. пентозы, -оз, ед. -оза, -ы Орфографический словарь Лопатина
  2. пентозы — ПЕНТОЗЫ, см. моносахариды. Химическая энциклопедия
  3. пентозы — ПЕНТОЗЫ — моносахариды, содержащие в молекуле пять атомов углерода (напр., ксилоза, арабиноза и др.). Среди природных П. наибольшее значение имеют рибоза и дезоксирибоза как компоненты нуклеиновых кислот. Ботаника. Словарь терминов
  4. пентозы — Моносахариды с 5 углеродными атомами в молекуле: арабиноза, рибоза, ксилоза, рибулоза и др. Биологический энциклопедический словарь
  5. пентозы — [<�гр. пять] – углеводы (сахара) с пятью атомами углерода в молекуле (арабиноза, ксилоза и др.). Большой словарь иностранных слов
  6. Пентозы — См. Глюкозы. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  7. ПЕНТОЗЫ — ПЕНТОЗЫ — моносахариды, молекулы которых содержат 5 атомов углерода. Арабиноза, рибоза, ксилоза и др. Большой энциклопедический словарь