abdampfen

abdampfen

I vt хим. выпаривать; кул. тж. упаривать

II vi (s)

1. хим., кул. испаряться

2. кул.:

Kartoffeln abdampfen (lassen^*) — подсушить (отваренный) картофель (на огне)

3. разг. отходить, удаляться (напр. о поезде, пароходе); шутл. убираться, отчаливать