миксер
ми́ксер
Прибор для сбивания яиц, быстрого смешивания холодных напитков, приготовления молочных, фруктовых и овощных пюре, коктейлей, теста, мусса, крема и др. Продукты сбиваются или измельчаются в сосуде мешалками или ножами, приводимыми во вращение вручную, а чаще электродвигателем. Миксеры снабжаются набором сменных мешалок и ножей для сбивания различных пищевых продуктов, а также специальным стаканом для смешивания. Миксер имеет плавное или ступенчатое регулирование скорости вращения. Используется автономно или в составе кухонного комбайна.
Источник:
Техника. Современная энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- миксер — -а, м. 1. тех. Сосуд для приема и накопления жидкого чугуна, получаемого в доменной печи и предназначенного для дальнейшей переработки. 2. Электрический прибор для быстрого смешивания холодных напитков, сбивания сливок, яиц и т. д., для приготовления муссов, кремов, коктейлей и т. п. [англ. mixer] Малый академический словарь
- миксер — Ми́кс/ер/. Морфемно-орфографический словарь
- Миксер — I Ми́ксер (от англ. mixer — смеситель) в металлургии, сосуд для накопления расплавленного чугуна, выплавляемого в доменных печах и предназначенного для дальнейшего передела в жидком виде в сталеплавильных агрегатах. Впервые... Большая советская энциклопедия
- миксер — орф. миксер, -а Орфографический словарь Лопатина
- миксер — Английское – mixer, mix (смешивать). Слово «миксер» английского происхождения. В словарный состав русского языка эта лексическая единица вошла в середине XX в. вместе с предметом, которой он обозначается. Этимологический словарь Семёнова
- миксер — Заимств. в Советскую эпоху из англ. яз., где mixer — суф. производное от mix «мешать», того же корня, что misco «смешиваю», месить. Этимологический словарь Шанского
- миксер — Аппарат, приспособление для приготовления смесей, для смешивания, например крема, жидкого теста *** Кулинарный словарь
- миксер — МИКСЕР [сэ], -а; м. [англ. mixer — смеситель] 1. Техн. Сосуд для приёма и накопления жидкого чугуна, получаемого в доменной печи и предназначенного для дальнейшей переработки. Толковый словарь Кузнецова
- миксер — МИКСЕР, а, м. То же, что смеситель. | прил. миксерный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
- миксер — [англ. mixer]. 1. Сосуд для сохранения в жидком состоянии чугуна, получаемого из доменных печей или вагранок. 2. Машина для приготовления резиновых смесей. 3. Бытовой прибор для смешивания, сбивания при приготовлении еды и напитков. Большой словарь иностранных слов
- миксер — миксер I м. Стальной сосуд для накопления расплавленного чугуна, получаемого в доменной печи и предназначенного для дальнейшей переработки (в металлургии). II м. Электрический прибор для быстрого смешивания, сбивания каких-либо продуктов. Толковый словарь Ефремовой
- МИКСЕР — МИКСЕР (англ. mixer — смеситель) ,1) в металлургии — стальной сосуд, выложенный внутри огнеупорным кирпичом, для накопления расплавленного чугуна, выплавляемого в доменных печах и предназначенного для дальнейшего передела в жидком виде в сталь. Большой энциклопедический словарь