Брокколи
Бро́кколи
Спаржевая капуста (Brassica cauliflora subsp. simplex), однолетнее овощное растение семейства крестоцветных, подвид цветной капусты. Возделывается в районах с тёплой зимой (в субтропиках). В пищу употребляют мясистую головку — видоизменённое соцветие. Агротехника такая же, как у цветной капусты (См. Капуста).
Источник:
Большая советская энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- брокколи — орф. брокколи, нескл., ж. Орфографический словарь Лопатина
- брокколи — БРОККОЛИ, овощная культура, подвид цветной капусты. Сельскохозяйственный словарь
- брокколи — Бро́кколи, нескл., ж. Морфемно-орфографический словарь
- брокколи — Разновидность цветной капусты с мясистыми побегами, соцветия которых срезают по мере их образования и употребляют в пищу *** Кулинарный словарь
- брокколи — БРОККОЛИ неизм.; ж. [итал. broccoli от brocco — отпрыск, росток]. Однолетнее овощное растение, разновидность цветной капусты с мясистой головкой, состоящей из бутонов темно-зеленого или фиолетового цвета. Толковый словарь Кузнецова
- брокколи — брокколи I нескл. ср. Однолетнее, являющееся разновидностью цветной капусты и употребляемое в пищу растение семейства крестоцветных с мясистыми побегами, соцветия которых срезают по мере их образования. II неизм. прил. Толковый словарь Ефремовой