1. Большая советская энциклопедия

Дезаминирование

Дезамини́рование

Отщепление (элиминирование) аминогруппы (NH2) из органических соединений. Д. сопровождается замещением аминогруппы какой-либо др. группой (например, Н, ОН, OR, Hal) или образованием двойной связи. Д. производят, в частности, действием на первичные амины азотистой кислотой. При этом из алифатических аминов образуются спирты (I) и олефины (II), например:

Дезаминирование

Д. циклоалифатических аминов сопровождается расширением или сужением цикла (см. Демьянова перегруппировка). Ароматические амины дают с азотистой кислотой (в присутствии сильных неорганических кислот) Диазония соли. Такие реакции, как гидролиз, гидрогенолиз, расщепление четвертичных аммониевых солей, пиролитические и др., также приводят к Д. Важную роль играет Д. в процессах жизнедеятельности животных, растений и микроорганизмов. Для d-aминокислот характерно окислительное Д. с образованием аммиака и α-кетокислот. Окислительному Д. подвергаются также амины. Оксидазы природных аминокислот, кроме глутаматдегидрогеназы, дезаминирующей L-глутаминовую кислоту, в животных тканях мало активны. Поэтому большинство L-аминокислот подвергается непрямому Д. путём предварительного переаминирования (См. Переаминирование) с образованием глутаминовой кислоты, которая затем претерпевает окислительное Д. или др. превращения. Др. типы Д. — восстановительное, гидролитическое (Д. аминопроизводных пуринов, пиримидинов и сахаров) и внутримолекулярное (Д. гистидина) — в большей степени распространены у микроорганизмов.

Лит.: Збарский Б. И., Иванов И. И., Мардашев С. P., Биологическая химия, 4 изд., Л., 1965.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. дезаминирование — Процесс отщепления аминогруппы (—NH2) от молекулы органического соединения. Играет важную роль в процессах обмена веществ, в частности в катаболизме аминокислот. Основной и наиболее важный путь... Микробиология. Словарь терминов
  2. дезаминирование — Дез/амин/и́р/ова/ни/е [й/э]. Морфемно-орфографический словарь
  3. дезаминирование — дезаминирование , -я Орфографический словарь. Одно Н или два?
  4. дезаминирование — орф. дезаминирование, -я Орфографический словарь Лопатина
  5. дезаминирование — ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ (деаминирование) удаление группы NH2 из молекул орг. соединений. Сопровождается замещением аминогруппы на др. группу или образованием кратной связи. Химическая энциклопедия
  6. дезаминирование — ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ — отщепление аминогруппы (NH2) от органического соединения. Сопровождается замещением аминогруппы водородом, гидроксилом (ОН) или другой группой. Д. происходит под влиянием специфических ферментов — дегидрогеназ. Играет важную роль в процессах жизнедеятельности растений. Ботаника. Словарь терминов
  7. дезаминирование — Отщепление аминогруппы (—NH2) из молекулы органич. соединения. Играет важную роль в процессах обмена веществ, в частности в катаболизме аминокислот. Осн. и наиб. важный путь Д. аминокислот в тканях животных, растений и у микроорганизмов — окислительное... Биологический энциклопедический словарь
  8. Дезаминирование — Химический процесс отщепления аминогруппы, сопровождающийся образованием свободного аммиака и лежащий в основе диссимиляции азота в организме. Медицинская энциклопедия
  9. дезаминирование — [см. дез… + амины] – хим. отщепление от какого-либо химического соединения аминогруппы (NH2) Большой словарь иностранных слов