шпигование
шпигование
I ср.
1. Процесс действия по гл. шпиговать I
2. Результат такого действия; шпиговка I 2.
II ср. простореч.
1. Процесс действия по гл. шпиговать II
2. Результат такого действия; шпиговка II 2.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- шпигование — Внедрение инородного жира, чаще всего свиного сала или иных инородных частей, в мясную основу — либо бедную жиром, либо совершенно лишенную жира. Кулинарный словарь
