Спелое
Сладость во вкусе вина, появляющаяся вследствие использования абсолютно зрелого винограда.
Источник:
Всё о вине. Энциклопедический словарь
на Gufo.me
Сладость во вкусе вина, появляющаяся вследствие использования абсолютно зрелого винограда.